الإنفرادات  
نشرة إرشادية لبعض أغذية الوقابة
 
 

أكدت الدراسات العلمية بأن هناك العديد من الأغذية بالبروتينات و الكربوهيدرات و الحديد و الفيتامينات ... إلخ

فاكهة البوسفى

·         تخفض من خطر الإصابة بسرطان الكبد و تصلب الشرايين و مقاومة الانسولين .

·         شرب عصير اليوسفى يخفض إحتمال تطور إلتهابات الكبد المزمنة إلى سرطان فى مرحلة لاحقه .

·         مهدئة للأعصاب .

·         سهل الهضم و يعتبر من الأطعمة المثالية للذين يرغبون فى إنقاص أوزانهم .

عصير البرتقال

يحميك من حصوات الكلى

·         كشفت دراسة علمية أن تناول عصير البرتقال الطازج يساعد غلى تقوية جهاز المناعة .

·          يحد من خطر الإصابة بحصوات الكلى بنسبة 50% .

·         تناول الجزء الأبيض من قشر البرتقال يقلل من إرتفاع ضغط الدم .

·         غنى بالألياف و المركبات المضادة للسرطان .

 

الليمون يقوى المناعة

·         الليمون يعمل على زيادة الإفرازات المعدية و يساعد على الهضم و يمنع تقلصات عضلات المعدة و يطرد الغازات .

·         ينشط الأمعاء و مدر للبول و مطهر للجهاز التنفسى و يزيد من تركيز الجلوتاثيون فى الكبد .

·         يجمى نمن السرطان خاصة سرطان الثدى و يذيب الدهون .

·         الليمون غنى بمضادات الأكسدة الطبيعية التى تحسن من كفاءة الدورة الدموية .

 

التفاح

أن فاكهة التفاح لها فوائد كثيرة لأنها مضاد للبكتريا و الإلتهابات و قشرة التفاح تحتوى على مادة تفيد فى خفض الكولسترول و تمتنع الإصابة بالسرطان و غنى بالحديد و الأملاح المعدنية .

 

 

إن الخضروات لها فوائد كثيرة و خاصة الخضروات الورقية لأن بها مضادات الأكسدة و غنية بالأملاح المعدنية .

الخس

يقوى البصر و يصلح الكبد

·     يحتوى على مواد دهنية و بروتينية و معدنية ( أهمها الحديد و الفوسفور و الكالسيوم و النحاس و اليود و الكالروتين و الماغنسيوم ) .

·         يحنوى على فيامينات A . B . C

·         فاتح للشهيه و مرطبباً للمعدة و مليناً للأمعاء و منظفاً للدم و مقوى للبصر و مهدئ للسعال الشديد .

·         يقاوم حموضة المعدة .

·         تناول الخس يمتص الروائح الكريهه لأنه يحتوى على مادة الكلوروفيل .

الخيار

·     الخيار غنى بالفيتامينات A-B فيتامينات ( B ) المركب و مصدر الكربوهيدرات و السكريات و الألياف و الروتين و المكالسيوم و للحديد و الماغنسيوم و الفسفور البوتاسيوم و الزنك .

·         الخيار علاج فعال للإضطرابات البولية و عدم تكوين الحصوات .

الخرشوف صديق لكبدك

·         الخرشوف من الخضروات التى تظهر فى فصل الربيع و فوائده كثيرة .

·     يحتوى على بعض المواد الفعالة مثل السيليمارين له دور كبير فى حماية الخلايا من خطر المواد الكيميائية التى تضر الجسم سواء من الغذاء أو الأدوية .

·         مفيد للأشخاص الذين ياعنون من أرتفاع الكولسترول و إتهاب الكبد الفيروسى .

·         يمننع تصلب الشرايين و الذبحة الصدرية .

·         تناول منقوع الأوراق و الساق ينشط إنزيمات الكبد و الحرارة و يساعد على إدرار البول .

·         يحنوى على الفيتامينات و الأملاح المعدنية كالحديد و الفوسفور و المنجنيز .

الكزبرة ترفع المناعة

·         الكزبرة غنية بالفيتامينات و المعادن التى تساعد على حماية الجسم منها .

·         الفوسفور الهام للقوى الجسمية و الفكرية .

·         البوتاسيوم الهام لا تزان السوائل و إستقرار الخلايا و العضلات و الأعصاب و القلب .

·         الزنك للنمو و المناعة و إنتاج الطاقة و هرومنات الغدة الدرقية و تكوين صبغات الجلد و الشعر .

·         الكزبرة تعتبر من المضادات الحيوية التى تفيد فى علاج الإسهال و الفطريات أيضاً .

الأسماك

يحد من الزهايمر

تناول الأسماك بكثرة تحد من الإصابة بالزهايمر فى الشيخوخة لأن الأحماض الدهنية الموجودة فى زيت السمك تساعد فى الحد من إلتهاب الدماغ و حماية المخ ... كما توجد أنواع أخرى تتمثل فى التفاح و السبانخ و زيت الزيتون و سمك السالمون و الكارى و عصير العنب و القهوة و القرفة و الشيكولاته ... و تناول الأسشماك بالنسبة للأطفال يزيد و ينمى الذكاء لدجيهم .

 

عزيزى المستهلك ...

إن الغذاء المتوازن يعمل على تقوية الجهاز المناعى بإحتوائه على ثلاث مجموعات الرئيسية و هى الطاقة و البناء و الواقية .

 

عودة الى ما تم هذا الشهرعودة الى الصفحة الرئيسية
   
     
عداد الزوار

© جميع الحقوق محفوظة لوزارة التخطيط والمتابعة والإصلاح الإداري